3대째 내려오는 이곳⬇️365일 가마솥에서 끓이는 사골육수에,매일 아침 직접 반죽하고 속 채워 넣는제주 특산물 4색 만두(문어·전복·돼지·김치)가 들어가요.특히 만두피는 얇고 속은 꽉 차서한입 베어물면 속이 터질 듯 푸짐하고,(이 정도면 만두 빚는 것도 기술인것같아요)손 많이 가는 걸 매일 이렇게 준비하신다니 양도 넉넉하고 정성도 가득했어요.부드러운 소갈비에 다양한 해산물,진~한 사골육수의 조합도 미쳤는데어느 정도 먹고 나서4색 만두 넣고 끓이면 보양 끝판왕맛도 맛이지만, 진짜 몸보신 제대로 되는 느낌이에요